Узбекский плов - это блюдо из риса и мяса, которое готовится в казане. В этом рецепте используется баранина (или говядина), морковь, лук, чеснок и специи. Рис промывается и замачивается, затем кладется в зирвак (смесь мяса, лука и моркови) и готовится до готовности. Подавать плов можно с салатом. Приятного аппетита!